Alta gastronomía y vino Winemakers mendocinos apuestan a la gastronomía de origen: inauguran Trinchera en Gualtallary Ayer | Andrea Mufatto y Gerardo Michelini abren Trinchera, un restó de cocina de finca y vinos propios en Gualtallary. El proyecto integra viticultura, gastronomía y hospitalidad en uno de los terroirs más valorados de Mendoza.
